黒猫が4匹いる、犬猫好きの集まるパン教室です。家庭用オーブンで美味しく焼くコツを伝授します。
直近ですが、
2月19日(月)のデニッシュのレッスンに
1席空きが出ましたので、
良ければご参加ください。
さて、先日のチョコの毬成形ですが
全然うまくいかなかったので
別のパンでリトライです。
小ぶりなパンにクープをいっぱい入れて
かわいい毬の完成!
ふー。
満足です。
このパンは、
赤ワインを練り込んだ、ハード。
中のフルーツがすごくジューシーです。
小細工しているからジューシーなのですが、
一手間かけるだけで本当にフルーツが
美味しくなるのです。
ちなみにパンに使う赤ワインは、
サンキュッパッで売っているような
安い赤ワインで十分です。
生地は赤ワイン効果でピンク色。
このパンもまた
レッスンメニューに入れていきますね。
お酒の飲めない方でも
美味しいハードだと思います。
レッスンでしたいな~と、
こんなパンはいっぱいあるのですよ。
ほかのパンとの組み合わせとか、
レッスンの段取りとか、
そういうのも合わせて考えていかなければいけませんね。
さあ、
明日からはデニッシュのレッスン。
楽しみにお待ちしております!
加古川市の猫のいる小さなパン教室です。
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