→ 教室の先生はこちらから
クスパ > 教室トップ > ブログ記事一覧 > ラングドシャ・・♪
可愛いフランス菓子レッスン♪
現在、教室は運営を休止しております。
>>ブログを見る
ラングドシャ、フランス語でネコの舌、という意味のお菓子。細長い形が猫の舌に似てるから、という由来だそうです。日本では「白い恋人」のように四角いのもありますね＾＾私はミルクチョコのガナッシュを挟みました。冷やしてカリッと食べても美味しいです＾＾
>>ブログ記事を読む
<<先生のブログ記事一覧へ
フォローする
働きながらル・コルドンブルーに通い、製菓ディプロム取得。 パリのエコールリッツエスコフィエの短期講習、 チョコレートメーカーやパティシエの講習など受講。 2014年、少人数制のお菓子レッスンを始めました。
2015/9/12
ブログに10月のレッスンをアップいたしました。 「バナナとココナッツのタルト」 「洋ナシのタルトとアーモンドのチュイール」 の2クラスになります。
2015/2/22
3月のレッスンをアップしました。 イチゴのドームケーキを春らしくデコールします♪
>>お知らせ一覧へ
ページのトップへ戻る
スタッフ募集
Instagram
ラングドシャ、フランス語でネコの舌、という意味のお菓子。細長い形が猫の舌に似てるから、という由来だそうです。日本では「白い恋人」のように四角いのもありますね＾＾私はミルクチョコのガナッシュを挟みました。冷やしてカリッと食べても美味しいです＾＾
