バイカラークロワッサン・ポテトフォカッチャ・あんこシフォン

白神こだま酵母のパン教室 ＹＵＧＡパン工房です   冬なのでデニッシュのレッスンが続きます   バイカラーは見栄えがしますよね ちょっと手間だけど ホントにちょっとですよ  
ポテトフォカッチャは香りが
芋っぽいよね
今日はインカを使ったので
生地の色も黄色っぽいです
甘味が強いフォカッチャで生地が美味しいの
 
あんこシフォンは見えないけど
あんこ入っています
あんこなので派手さはありませんが
お茶にあうシフォンになっています
１３日のパンの日のメニューにも入ってますよ
 
 
お家でもチョコクロ作っていたので
折込みの手際もよくて
３時間で全部出来上がり
すごく早かったです
 
次回は卒業入学で忙しいかな？
時間があったらレッスン来てね
お疲れさまでした
 
 
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