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最終更新日:2025/4/16

登志子のキッチン(石川県金沢市)

スーパーで手に入る食材に「ひとてま」かけて「ごちそう」に仕立てます。

登志子のキッチン

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金沢散歩♪
2025/6/17 8:53 UP

写真の整理をしていたらお友達が金沢へいらした折に、あちこちご案内したときの懐かしい写真が出てきました。もしかしたらみなさまの中には「ここ知ってる!」っていう場所もあるかも・・・ちょっと並べてみますね。一番有名な「兼六園の徽軫灯籠(ことじとうろう)」ここで写真を撮らねばなりませぬ!楽器の琴の音の高低を調節する琴柱(ことじ)に形が似ているからだそうです。「雪...

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先生情報
橋本登志子
橋本登志子
北海道出身

カナダ在住時に多国籍料理の教室へ通い、料理のおもしろさに目覚める。帰国後、自宅で料理教室を開く。新聞社のカルチャーセンター、金沢市企業局、ハウスメーカーなどでも料理教室を開催している。企業のレシピ開発や雑誌へのレシピ提供なども承っている。


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