ボストンに住んでいる甥っ子家族が就労ビザの更新のため一時帰国してきました。いっちゃんは2歳で渡米して今5歳です。地元のKindergartenに通っているそうで「th」や「r」の発音がすごい!「お葬式には戻れなかったからお参りに行きたい」ということであわただしい時間の中、わざわざ金沢までやって来てくれました。小さい人達一家も呼んでお夕飯を一緒に食べま...
カナダ在住時に多国籍料理の教室へ通い、料理のおもしろさに目覚める。帰国後、自宅で料理教室を開く。新聞社のカルチャーセンター、金沢市企業局、ハウスメーカーなどでも料理教室を開催している。企業のレシピ開発や雑誌へのレシピ提供なども承っている。