みんながやって来る金曜日のごはん ちょっと贅沢して「きときと寿し」さんのテイクアウトにしました。 ネットで好みのおすしを注文しておいて、 仕事帰りのだんさんに受け取りに行ってもらいました。 「きときと寿し」さんは、富山県氷見が本店です。 「きときと」とは、富山弁で「新鮮な!」っていう意味です。富山の空港は「富山きときと空港」という名前です♪ 大人用のおすしとお子用の「さび抜き」...
カナダ在住時に多国籍料理の教室へ通い、料理のおもしろさに目覚める。帰国後、自宅で料理教室を開く。新聞社のカルチャーセンター、金沢市企業局、ハウスメーカーなどでも料理教室を開催している。企業のレシピ開発や雑誌へのレシピ提供なども承っている。