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最終更新日:2022/6/18

手鞠庵(神奈川県横浜市港南区)

「練り切り」「デコ巻きずし」「抹茶」で美味しく和を楽しみましょう

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 手鞠庵 庵主てまり オフィシャルブログ 表千家教授・練りきり講師【横浜・鎌倉・みなとみらい】

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よみうりカルチャー川崎
2024/10/27 20:16 UP

「気楽なテーブル茶道~表千家茶道&和菓子も学べる」
 
和を中心に美味しく楽しむ「手鞠庵」へようこそ♪
 
庵主 【てまり】 です
 
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よみうりカルチャー川崎での練り切り講座は
 


ハロウィンのジャック・オ・ランタンと
姫菊を作りました。
 
菓道一菓流
アート | 菓道一菓流 Official Site | 日本菓道一菓流 和菓子菓道教室 イベント お道具 材料の通販サイト 菓道一菓流 official site 菓道家 三堀 純一 公式 http://ichi-ka.jp/www.ichi-ka.jp  
ショップに抜型や押し型が新しく販売されて
そちらで購入したかぼちゃのオバケを使いました。
 
抜型と押し型とセットになっているので
色々と楽しむことが出来ます♪
 
姫菊は針箸で花びらを切っていきます。
最近はこうした情緒感のある意匠がお気に入りです。
 
皆さんも上手に作られました。
 
 
手鞠庵
 
茶道 | 手鞠庵 | 日本気楽なテーブル茶道から本格的な茶道や和菓子つくりも学べる手鞠庵 横浜市内のお教室にて講座開講及びカルチャーや個人・法人様等出張講座もお受けします。 www.temarian.net  
 
 
 

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先生情報
てまり
てまり
手鞠庵 庵主   

日本の食文化でもある寿司と和菓子の中から「デコ巻きずし」「練り切り和菓子」「抹茶」を中心に
和を美味しく楽しく気楽に学べる「手鞠庵」主催、
自宅教室及び出張教室などで、美味しい楽しいをお伝えしています。

日本サロネーゼ協会練り切りアート認定講師
茶道 表千家教授



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