中国茶の魅力を楽しむサロン サロン ド シャンティ 香茶苑（東京都世田谷区）

最終更新日:2024/6/14

中国茶の魅力を楽しむサロン　サロン　ド　シャンティ　香茶苑（東京都世田谷区）

違いがわかる人になる　日本にいながらにして上質な中国茶文化がわかるサロン

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4月のおもてなしの中国茶講師養成講座: 2025/4/15 21:45 UP

誉理子先生が凛とした端午節のためのお花を届けてくださり、4月のグループレッスンが始まりました。おもてなしの中国茶講師養成講座からスタートしました。茶譜玫瑰花茶貢菊茶白龍珠緑茶工藝茶　康乃馨玫瑰花茶を北京でいただかれているスタイルで。清代宮廷ドラマでもよく見かける方法でいただきました。貢菊茶湯を注ぐと貢菊の香りが広がります。菊のエッセンスが茶湯にほのかな苦味と甘みが鎮静効果や陽の気を鎮めてくれます。端午節にちなんで、鈴木恵理さんの龍の茶杯で。白龍珠緑茶蓋碗をひとりひとつずつ使いいただくこともありますが、この度は皆でひとつの蓋碗から。龍珠がほどけ茉莉花の香りと緑茶が融合します。母の日にちなんでカーネーションの工藝茶を。カーネーションから色素のお味がでています。端午節にちなんだ屈原粽と玫瑰花餅と笹の葉を開くと玫瑰花餅にの花びらをのせて🌹 薔薇の餡ガラスのティーポットでカーネーションが揺れています。 4月の講師養成講座は、茶具の取り合わせについての話をさせていただきました。ありがとうございました。 ☆中国茶紅茶教室サロンドシャンティ香茶苑　web予約はこちらから「今日もご訪問ありがとうございます。」おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

先生情報: 磯部優子; 教室主宰千葉県出身
「サロン　ド　シャンティ香茶苑」主宰。季節を感じ、日々の暮らしに生かせる自宅サロンでの中国茶と紅茶レッスンです。1994年から結婚と同時に北京・香港に在住。香港中国茶専門店「茶藝楽園」日本人対象に中国茶の講師を担当。「ロブマイヤーグラスで中国茶を楽しむ会」、東京東ロータリークラブ講演など。「中国国際茶文化研究会認定中国茶指導老師」資格取得講座開講。家族は、夫と息子２人。

教室からのお知らせ

2021/7/20

2021/7/20

2021/7/20

4月のおもてなしの中国茶講師養成講座