地始氷(地が凍り始める)栗がたっぷりのケーキとお茶のじかん

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最終更新日:2024/6/14

中国茶の魅力を楽しむサロン サロン ド シャンティ 香茶苑(東京都世田谷区)

違いがわかる人になる 日本にいながらにして上質な中国茶文化がわかるサロン

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地始氷(地が凍り始める)栗がたっぷりのケーキとお茶のじかん
2024/11/12 6:46 UP

立派な栗がたっぷりと詰まったケーキをいただきましたのでお茶の時間に🌰 足立 ‎音衛門の佳撰 栗のケーキ。兵庫県丹波のお店なのですね。黒豆で有名な場所でこのようはお菓子が作られているのを知りました。 茶器は、1945年ごろに作られた蓋碗と茶杯。 広東省で使われていたそうです。 白磁の質感が現代のものと違います。アールデコを思わせるモダンなデザインが今の時代にも魅力的に感じます。 いただいたお茶は、この日も2014年の辮子茶。10年経ってもまだまだ若くて澄んだお味です。リッチなケーキと調和しておいしくいただきました。 七十二侯は、地始氷(地が凍り始める)。土気が寒さに凝るが、まだ避けるに至らざる時と言われています。 故宮日暦は、清代乾隆年間崇慶皇太后六旬万寿図巻(局部)。 清朝の皇帝や皇后の長寿を祝う絵画では経棚や舞台が最も一般的です。 経棚に仏典を祀ることで加持と延命を祈り、舞台で演劇を上演することで喜びの雰囲気が高まります。 このような盛大な祝賀行事では、公演は主に各地で行われます。 上演される劇の種類やレパートリーは異なりますが、 ほとんどの場合、縁起が良く、お祭りのような内容となっています。 この絵画は、「崇慶皇太后六旬万寿図巻」のなかの小さな場面で、 左側の眼鏡をかけた老人が劇場の箱を開け、髪を結び、顔を赤らめています。 関公の役を演じる準備ができています。 三国志は台本が豊富で、継続的に稽古ができるため、 大規模かつ長期にわたる祝賀公演に適しています。 乾隆帝が崇慶皇太后の還暦を祝い描かせた絵に祝福の気持ちがこめられています。 一段と冷えてまいりましたね。温かいお茶をいただいて過ごしましょう。 ☆中国茶紅茶教室サロンドシャンティ香茶苑 web予約はこちらから 「今日もご訪問ありがとうございます。」 おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

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先生情報
磯部優子
磯部優子
教室主宰   千葉県出身

「サロン ド シャンティ香茶苑」主宰。季節を感じ、日々の暮らしに生かせる自宅サロンでの中国茶と紅茶レッスンです。1994年から結婚と同時に北京・香港に在住。香港中国茶専門店「茶藝楽園」日本人対象に中国茶の講師を担当。「ロブマイヤーグラスで中国茶を楽しむ会」、東京東ロータリークラブ講演など。「中国国際茶文化研究会認定中国茶指導老師」資格取得講座開講。家族は、夫と息子2人。


教室からのお知らせ

2021/7/20

【中国茶五種のみ比べ】対面&オンライン
おいしい中国茶がのみたいな。って思うご都合のよい時にご予約を承っています。 個性の違う旬のお茶を5種類召し上がっていただくうちに中国茶の世界が広がっていきます。 中国茶のフルコース。
<内容>
中国茶のお話
中国茶のいただき方
5種類の中国茶(毎月変わります)
中国茶に合う季節のお菓子
1種類の茶葉をプレゼント
<参加費> 8,000円
<日程> ご希望を第3希望までお知らせください。月~土曜日
<時間>10時~12時 14時~16時
<こんな方々にお越しいただいています>
中国茶は、初めての方、体験レッスン、単発レッスンをご希望の方
たまには、誰かにお茶を淹れてもらいたい中国茶専門家の方
国内外のご遠方の方、時間ができたときに丁寧に作られた本格的な中国茶をいただきたい方など

2021/7/20

【紅茶レッスン】
テーマにあわせて3種類の紅茶と
フィンガーサンドイッチ2種類
英国菓子 レシピ、ティータイム
紅茶のお土産付
参加費 1レッスン 6,000円
初回入会費10,000円(中国茶紅茶共通)
ご参加をお待ちしています♪

2021/7/20

【おもてなしの中国茶】
お茶会スタイルの中国茶レッスン
季節のテーマに合わせたテーブルと中国茶を4種召し上がっていただきます。
季節に合わせた点心、甜品など

<日程>お問合せください。
<時間>10時~12時 14時~16日
<参加費>
6,000円(お土産 1種類の中国茶)
初回 入会費10,000円(中国茶紅茶共通)
ご参加をお待ちしています♪


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