レシピ監修紹介。世界の食文化インド『自家製インドカレー』 【公式】料理研究家 指宿さゆり

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最終更新日:2021/4/23

菜々食CookingClass(神戸料理教室)(兵庫県神戸市兵庫区)

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レシピ監修紹介。世界の食文化インド『自家製インドカレー』 【公式】料理研究家 指宿さゆり
2025/6/23 16:32 UP

世界の食文化🇮🇳インド『自家製本格インドカレープレート』
イメージは王様の食卓。
かなり大きなお皿なので、実際に見ると驚きます。
その中には何十種類ものインド、パキスタン、バングラ、スリランカなどなど
インド圏の料理を味わいと食感のバランスを考えながら組み込んだ
豪華なスパイス料理です。
スパイスの効いたカレーだけでも種類多く組み込みました。
シークカバブもですしチャパティももちろん手作りで。
 
 
【公式】料理研究家 指宿さゆり on Instagram: "世界の食文化🇮🇳インド『自家製本格インドカレープレート』 イメージは王様の食卓。 かなり大きなお皿なので、実際に見ると驚きます。 その中には何十種類ものインド、パキスタン、バングラ、スリランカなどなど インド圏の料理を味わいと食感のバランスを考えながら組み込んだ 豪華なスパイス料理です。 スパイスの効いたカレーだけでも種類多く組み込みました。 シークカバブもですしチャパティももちろん手作りで。 使用食材も厳選して厳選しております…sayuri.ibusuki on June 22, 2025: "世界の食文化🇮🇳インド『自家製本格インドカレープレート』 イメージは王様の食卓。 かなり大きなお皿なので、実際に見ると驚きます。 その中には何十種類ものインド、パキスタン、バングラ、スリランカなどなど インド圏の料理を味わいと食感のバランスを考えながら組み込んだ 豪華なスパイス料理です。…www.instagram.com  
 
使用食材も厳選して厳選しておりますので、非常に豪華なスペシャルスパイスカレープレートです。
これぐらい豪華に仕上げると、自分が王様になったような気分。
私らしい仕上がりのスペシャルなカリーでづ。
ミールスも色々でさらに衛生的にも健康的にも満足のいくものに仕上がっております。
エキゾチックで背筋がゾクっとするほど、スパイスが美味しく感じる。
ぜひぜひ作ってみてくださいね。これは全て私1人で作り上げました。こうなると外食でのカレーも物足りなく(笑)
 

 
世界は広いようで実は狭い事実を世界の食文化で知るのでした。
 
そしてスパイスは旅するように使って
おうちの食卓で、世界の食文化を学びましょう。
 
料理研究家 指宿さゆり
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先生情報
料理研究家 指宿さゆり
料理研究家 指宿さゆり
料理研究家 料理講師 他   兵庫県出身

学生時代より料理を日々研究し、 海外料理全般、和食など、
数々の料理研究家、オーガニック,薬膳などの 分野の先生方に師事を受ける。
海外数カ国での修業経験を活かし、大手百貨店などのイベントやJAレシピ、
レシピ提供などを受けイベントなどでもフードディスプレイなど中心とした
パーティーや同時に料理教室を開講し現在に至る。その他大手イベントコーディネーターとしても活躍。

教室からのお知らせ

2019/11/25

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2013/1/28

読売テレビに出演します!2013.2.10放映!
【ほんわかテレビ】 2013.2.10放映されます!

菜々食CookingClassが出演!


料理研究家の指宿さゆり先生が出演です!



放送は2/10(日曜日) 


午後10時半~(22時30分)より

読売テレビをご覧くださいね!

グルメ紹介では


『神戸の某お蕎麦屋さん』のご紹介


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