泣きながら練習した講師テストのパン

こんにちは

横浜市都筑区　パンとお菓子の教室プティボヌール
しあわせ酒種パンマスター
らぶぱん　こと　もりやまひろみです♪
 
 
 
特別な山型食パン 


１８年前のJHBS講師テストの時、
必死で練習した
あの
山型食パン


を


酒種酵母で焼いてみました！


どんな風に変わるのかな？


ドキドキしながら😊


その結果をまとめた資料を
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さらに！
より詳しいおはなしを
お茶会で解説します！👍🏻






これ酒種


これがイースト




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酒種酵母三段活用！レシピも
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横浜市都筑区　
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