→ 教室の先生はこちらから
クスパ > 教室トップ > ブログ記事一覧 > 自家製酵母でヴィエノワ
北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで行うアットホームな少人数制のパン教室♪
>>ブログを見る
ヨーグルト酵母でパン・ヴィエノワ。南のめぐみ。今度はプレーン。発酵伸ばしてみたけど、模様を綺麗に残すにはこれ位が限界かな。後は粉の配合でちょっと変えれそうだけど。歯切れは十分だった🙆カット数もう少し減らした方が綺麗かな。トマト酵母も完成🙌2日で出来た😂←スターター有り月末のレッスンに向けて、試作試作💪✨
>>ブログ記事を読む
<<先生のブログ記事一覧へ
この教室へ問い合わせ
フォローする
パン作りが大好きで、独学を経て大手パン教室、その他パン教室でも学びました。 2013年より自宅の小さなキッチンで少人数制のパン教室を開催。 2019年より本格的に自家製酵母レッスンも開催。
2021/9/25
10月のレッスン内容をアップしました。
2021/9/7
9月後半のスケジュールをアップしました。
2021/8/3
8月のレッスン内容をアップしました。
>>お知らせ一覧へ
ページのトップへ戻る