【仕込み5分 コンソメ麹】
毎日、手作りコンソメを スプーンで混ぜ混ぜして育てます🥄🌱
〈材料〉 (乾燥)麹 100g 塩 60g 水 50ml ※生麹の場合は、水不要 玉ねぎ 200g にんじん 100g セロリ 30g にんにく 1 かけ ※新玉ねぎがオススメです 🌿お好みでローリエを…♥ 〈作り方〉
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毎朝、お世話していると 愛着が湧いてきます🥰 バーミックスを使うと 野菜をすりおろす手間がなく あっという間に ピュレ状になります🧅🥕 調理時間はたったの5分⌛なので お試しください🌿
shizuho**
慶應義塾大学総合政策学部卒。全日本空輸(株)を経て、料理業界へ転身。
30年料理講師を務める母の元で修業後、Fairy Cookingを主宰。
自宅で料理教室を開催する傍ら、大手百貨店・ホテル・カルチャースクール等の外部講師、企業とのタイアップ・レシピ提供も行っている。地元テレビ・企業広告などのメディアにも出演中。アメリカ帰国子女。4歳男児母。