サワードゥツリーデニッシュ・オンラインレッスン

今日もオンラインレッスンでした。 ・サワードゥツリーデニッシュ 来月のクリスマスレッスンでも作る予定のツリーデニッシュ。 サワー種を使うバージョンをひと足早くオンラインでご紹介しました。 以前にサワー種の起こし方をご紹介してからずっと継いでくださっています。 そのサワー種を発酵種として使い、オーバーナイトさせて作ります。 サワー種の効果で香りがグ～ンとアップ！ クルクル巻き上げる成形も楽しい♪ かわいいツリーの形になりました✨️ ちょっぴり横向きなのもご愛嬌 こちらはお相手の方の焼き上がり♪ アレンジを考えるのも楽しそうですね。 クリスマスにぜひ作ってみてくださいね。 どうもありがとうございました☆ ✱こちらのツリーデニッシュは来月のクリスマス特別レッスンでもサワー種バージョンで作ります。 この香りの良さをぜひ直接味わってみませんか。 ただ今、ご予約受付中です。 詳しい内容は こちらをご覧ください。 お待ちしております☆ https://reserva.be/coupe/reserve?mode=service_staff&search_evt_no=98eJwztjAyNTIDAARRATs #ツリーデニッシュ #サワードゥツリーデニッシュ #サワー種#サワードゥ #オンラインレッスン #オンラインパン教室 #JHBS#JHBSパン教室 #機械ごね #パン#パン教室#手作りパン #上田市パン教室#上田市 #パン教室クープ