イタリア料理教室 Studio Cara Mamma
価格:￥1,000(税込）
視聴期限：購入後24週間（約6ヵ月）
画像クリックにて試聴可
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ローマの三大パスタの１つ！
ローマが産地の羊のチーズ、ペコリーノロマーノと黒胡椒のソースで和えた、
カチョ・エ・ペペにそら豆を合わせたアレンジレシピを一緒に作りましょう♪
Difficoltà（難易度）: Facile（簡単）
材料がシンプルで調理時間もパスタを茹でる間にできてしまう簡単さ！なのですが、
コツを掴まないと失敗しやすい、実は隠れ難易度の高いパスタだったりします。
レッスンでは失敗しないで滑らかなソースを作るコツをポイントを抑えながら動画と音声、文字＋レシピ付きで解説しています。
※オンラインレッスンの編集ではなく、動画レッスン用として撮影し、マンツーマン指導のイメージで制作した映像となっております。
【動画内容】
●カチョ・エ・ペペの名前の由来
↓
●レシピ説明
↓
●材料説明
↓
●手元アップの作り方（動画・音声・文字を使用）
↓
●盛り付け
↓
●ポイントのおさらい
↓
Special Edition（番外編） イタリア版そら豆（ファーヴェ）について
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
コツさえ掴めば
とっても簡単にできてしまうパスタです！
又、盛り付けのちょっとしたテクニックもご紹介しておりますので、おもてなしにも応用できる『おうちイタリアン』をお楽しみいただけましたら嬉しいです♪
ローマが産地の羊のチーズ、ペコリーノロマーノと黒胡椒のソースで和えた、
カチョ・エ・ペペにそら豆を合わせたアレンジレシピを一緒に作りましょう♪
Difficoltà（難易度）: Facile（簡単）
材料がシンプルで調理時間もパスタを茹でる間にできてしまう簡単さ！なのですが、
コツを掴まないと失敗しやすい、実は隠れ難易度の高いパスタだったりします。
レッスンでは失敗しないで滑らかなソースを作るコツをポイントを抑えながら動画と音声、文字＋レシピ付きで解説しています。
※オンラインレッスンの編集ではなく、動画レッスン用として撮影し、マンツーマン指導のイメージで制作した映像となっております。
【動画内容】
●カチョ・エ・ペペの名前の由来
↓
●レシピ説明
↓
●材料説明
↓
●手元アップの作り方（動画・音声・文字を使用）
↓
●盛り付け
↓
●ポイントのおさらい
↓
Special Edition（番外編） イタリア版そら豆（ファーヴェ）について
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
コツさえ掴めば
とっても簡単にできてしまうパスタです！
又、盛り付けのちょっとしたテクニックもご紹介しておりますので、おもてなしにも応用できる『おうちイタリアン』をお楽しみいただけましたら嬉しいです♪
- ■ レッスンメニュー
- ●そら豆のカチョ・エ・ぺぺのスパゲッティ
ローマが産地の羊のチーズ、ペコリーノロマーノと黒胡椒のソースで和えた、
カチョ・エ・ペペにそら豆を合わせたアレンジレシピを一緒に作りましょう♪
レッスンでは失敗しないで滑らかなソースを作るコツをポイントを抑えながら動画と音声、文字＋レシピ付きで
解説してあります。 - ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ 備考
- ◇レシピや動画の商業目的でのコピーや転載、再販売はご遠慮下さい。
◇動画レッスンに関するご質問やお問い合わせはお気軽にどうぞ。(ご連絡方法はクスパのメール又はお教室の公式LINEアカウントのどちらかをお選び下さい。）
◇ご質問の際は、
・動画レッスン名
・ご質問内容
・可能でしたらお名前又はニックネーム
の記載をお願い致します。（システム上、こちらでは把握できない為） - ■ 支払方法
-
クスパ決済のみ
この動画の評価とコメント
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先生情報 |
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Yasuyo |
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【クスパ公認インスタアンバサダー】 外資系商社勤務後、1995年イタリア フィレンツェへ留学しホームステイ先で、マンマの作る素朴なイタリア家庭料理の味に魅了され、その後イタリア人マンマから家庭料理を習い、イタリア各地の食べ歩きなどをしてイタリア料理を学ぶ。帰国後イタリア系企業などの勤務経験を経て、2018年1月に自宅にてイタリア家庭料理教室を開講し、講師を勤める。 プロフィール詳細をみる |
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