製菓専門学校を卒業後、製菓・製パン原材料の開発や提案の仕事に携わってきました 出産後は家庭中心の生活を送ってきましたが、アイシングクッキーと出会ったことで、改めて「ものづくり」の奥深さと楽しさに魅了されました 「ilo」はフィンランド語で「喜び」 この教室では、 作る楽しさや完成した時の達成感、誰かに贈った時の笑顔など、アイシングクッキーが持つ沢山の「喜び」を皆さまと共有できたら嬉しいです