大手パン教室へ通いライセンス取得、その後、おうち教室の作り方等を学び、教室を開講。 “次の日もふんわり美味しいパン！” をテーマに、パン作り初心者さん向けに、てごねパンが楽しく上達、丁寧にコツや工程の意味をお伝えします。