『ひろうす』 は揚げたても美味しい。

春色の巻き寿司をお弁当箱に盛り込みました。

坦々麺は濃厚な胡麻の風味に自家製ラー油をプラスして。

「おせち」にも使える内容で、揚げたての里芋も好評でした。

春に出廻るそら豆を発酵調味料の豆板醤に。

自家製柴漬けが入ったタルタルをたっぷりとチキン南蛮に。

なめらかな熱々のグラタンが仕上がりました。

夏にたくさん出回る冬瓜は海老と一緒に優しくたき上げました。