レッスン風景（9）
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クリスマスのヘクセンハウスレッスン♪
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クグロフの仕上げ。ここは集中！
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キャロットケーキ♪マジパンで作る人参がかわいいです♪
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アイシングクッキー入門講座開催。可愛く仕上がりました！
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生徒様作「チェリーとピスタチオのタルト」
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ブリュレ作り。バーナーでお砂糖を焦がしてます
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可愛く仕上がったチョコシフォン♪
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トールカップで作る桜シフォン。膨らみが美しい！
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先生情報 |
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sayulun |
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フランスにて製菓研修後、都内でレストランパティシェ、カフェパティシェを経験し現場経験を積む。 有名パティスリーのシェフや菓子研究家に師事。 出張形式でお菓子レッスンを2年間開催の後、2016年から自宅にてお菓子教室un dou dou（アンドゥドゥ）を開設。 調理師免許あり。 ナチュラルアイシングクッキー認定講師。 ウィルトンメソッドコース４star獲得（全課程修了） プロフィール詳細をみる |
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