Merienda
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レッスン風景(15)
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2013年12月初めてのレッスンの生徒さんの作品です。
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クリスマス直前レッスンのため余裕なくレッスン風景は撮れず
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1月のWチーズケーキのレッスンで、ソースも作りました。
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夏休みの親子レッスン。おからチョコドーナツです。
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和菓子、大福レッスンです。
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シフォンケーキは試食がいっぱいですよ。
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バレンタインガトーショコラレッスン
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3月はクッキー教室でした。
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先生情報 |
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清家 かおり |
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幼い頃から料理が好きで、高校の料理部でケーキ作りが趣味になり、 独学で様々なケーキを作り、カフェにケーキを納品したり、自然食レストランでクッキーを販売、年2回カフェは16年続けています。10年間大手料理教室でケーキ和菓子の講師に就き、昨年から辻学園出張講師として高校でも教えています。 昨年念願の製菓衛生士資格を取得しました。 プロフィール詳細をみる |