調理師、食育スペシャリスト、ローフードマイスター、ロースィーツパティシエ、コンブチャマイスターなどの資格保有。保育園調理に約10年携わる。様々な食の知識に精通しており、企業にレシピ提供、平日夜の料理教室で活動中。