初心者の為の魚料理 オンライン＆湘南おもてなし魚料理…
☆ラスト1名☆２０２４限定特別企画アメリカンビーフタイアップレッスン☆
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- 初心者歓迎
アメリカンビーフマイスターに選考された
記念企画レッスンになります！！
本来コースレッスンの内容ですが・・・
アメリカンビーフの講習を受け
アメリカンビーフの美味しさを再認識し
ひとりでも多くの方にお伝えしたい！
単発レッスンを開催してほしい！
と多くのお声をいただき
魚と肉のコラボ
急遽開催を決定しました！
＼こんな方が対象です／
✔ここ一番のおもてなしメニューを習いたい！
✔失敗ゼロのローストビーフの作り方を知りたい
✔魚を自分でおろしてみたい
✔目先の変わった華やかな料理に挑戦したい
✔アメリカンビーフをたくさん食べたい！
＼このレッスンで得られるもの／
✔魚のツボ抜き＆背開き方法がわかります
✔初心者でもプロのような魚料理が完成できます！
✔アメリカンビーフの特徴がわかります
✔急な来客でもあわてず自信を持っておもてなしできます！
今回のレッスンは
魚と肉のコラボレッスン！
低温調理方法とオーブンを使って
カンタンで美味しい自慢のお料理を
完成させましょう！！
《ご感想》
●アメリカンビーフは硬い、品質が何となく不安なイメージでしたが
心配がなくなり大きな塊肉を買ってローストビーフを
作ってみたくなりました！！
●レッスンのローストビーフがやわらかくて
とても美味しくイメージを覆されました。
いつも低温調理でしたが
オーブンでも簡単に失敗なく出来るコツがわかって良かったです！
●魚のツボ抜きが楽しくて気持ちよかったです！！
今度は背開きで干物を作ってみたい！
●ツボ抜きや背開きは難しいと思っていました。
家で出来ないと思っていた華やかなメニューが作れるようになって嬉しい。
●今回のメニュー全て良かったですが
色々なソースが美味しくて勉強になりました！！
おうちのブレンダー使って復習したいです♡
●満足のいくローストビーフが出来なかったので
悩みが解決して良かったです！
●美味しいものが好きな人におすすめのレッスンです！
●美味しいソースが２種も習えて良かったです！
レッスンの様子はブログからもご覧いただけます！
記念企画レッスンになります！！
本来コースレッスンの内容ですが・・・
アメリカンビーフの講習を受け
アメリカンビーフの美味しさを再認識し
ひとりでも多くの方にお伝えしたい！
単発レッスンを開催してほしい！
と多くのお声をいただき
魚と肉のコラボ
急遽開催を決定しました！
＼こんな方が対象です／
✔ここ一番のおもてなしメニューを習いたい！
✔失敗ゼロのローストビーフの作り方を知りたい
✔魚を自分でおろしてみたい
✔目先の変わった華やかな料理に挑戦したい
✔アメリカンビーフをたくさん食べたい！
＼このレッスンで得られるもの／
✔魚のツボ抜き＆背開き方法がわかります
✔初心者でもプロのような魚料理が完成できます！
✔アメリカンビーフの特徴がわかります
✔急な来客でもあわてず自信を持っておもてなしできます！
今回のレッスンは
魚と肉のコラボレッスン！
低温調理方法とオーブンを使って
カンタンで美味しい自慢のお料理を
完成させましょう！！
《ご感想》
●アメリカンビーフは硬い、品質が何となく不安なイメージでしたが
心配がなくなり大きな塊肉を買ってローストビーフを
作ってみたくなりました！！
●レッスンのローストビーフがやわらかくて
とても美味しくイメージを覆されました。
いつも低温調理でしたが
オーブンでも簡単に失敗なく出来るコツがわかって良かったです！
●魚のツボ抜きが楽しくて気持ちよかったです！！
今度は背開きで干物を作ってみたい！
●ツボ抜きや背開きは難しいと思っていました。
家で出来ないと思っていた華やかなメニューが作れるようになって嬉しい。
●今回のメニュー全て良かったですが
色々なソースが美味しくて勉強になりました！！
おうちのブレンダー使って復習したいです♡
●満足のいくローストビーフが出来なかったので
悩みが解決して良かったです！
●美味しいものが好きな人におすすめのレッスンです！
●美味しいソースが２種も習えて良かったです！
レッスンの様子はブログからもご覧いただけます！
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- 全開催日時を見る
-
満席20245/14(火) 11:15〜15:00
- ■ 開催場所
- 神奈川県 藤沢市
- ■ レッスンメニュー
- 《２０２４春限定特別メニュー》
行正り香さん直伝のローストビーフをはじめ
魚のツボ抜き＆背開きが学べる
とってもお得なレッスンです！
●赤メバルの野菜詰めロースト
赤パプリカソース
春の魚の代表！赤メバルをツボ抜きし背開き方法を伝授！
他ではなかなか習えない技法を知れば達人になれます＾＾
●行正り香さん直伝の１２０℃ローストビーフ
目から鱗の１２０℃ローストビーフ
失敗しない3つのルールを学べば誰でも
自信を持って作ることができます！
ローストビーフで2品ご紹介！
大皿もりもりサラダ＆自家製パンでパニーニ
●低温調理 旬の魚の海藻蒸し
「やわらか～い！おいし～い！」と大好評の
おしゃれな前菜
●人生が変わる？春人参のスープ
作り方次第でスープが変わります！
●ウェルカムドリンク＆食後のドリンク
《早期お申込み特典》 4/25までお申込みの方（終了）
☆先着2名 ３２品アメリカンビーフレシピプレゼント！
お気軽にお問合せください♡ - ■ レッスンの流れ
- デモと実習
- ■ 受講料
- 10,800円（税込）
- ■ 定員
- 4～5
- ■ 持ち物
- エプロン・筆記用具・タオル
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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安藤紀子 |
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洋菓子メーカーで企画・宣伝の仕事に携わり食に興味を持つ。 料理界のカリスマ川上文代師にフレンチとイタリアン・魚料理、有名料理店で日本料理を学ぶ。 また、ミシュランガイド掲載のイタリア料理店にて勤務。 湘南でおもてなし魚料理教室「お料理くらぶ一期一会」主宰する傍ら雑誌「サンキュ!」のWEBライターとして料理情報を発信中。 初心者目線で優しく教えるお母さんのような先生と好評を得ている。 プロフィール詳細をみる |
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