旬の魚菜を味わいつくす料理教室　

旬の魚菜を味わいつくす料理教室　
（兵庫県神戸市垂水区）

きちんときほんのお魚講座　前期　

コース方式

２月１日から４月受講生募集！

魚料理がもっと楽しめる
講話・デモンストレーション・試食
そして毎回下処理済の持ち帰りの魚がある
コースレッスンが
４月より月１回　　6名限定
半年間始まります。
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焼くか煮るかしか知らない
お魚をおいしく食べたいのに
調理の仕方がわからないという方に
オススメです。
さらにお魚を身近に感じていただくことで
お買い物にいっても選び方や
作るお魚料理が変わります！
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捌きはありません
単発レッスンなし

お問い合わせはいつでもＯＫ
春からご一緒に学びましょう！
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特典
お魚さばきセットプレゼント
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金額などはお問い合わせください。
この教室に問い合わせる、
インスタグラムのＤＭ、
またはuchinotable@gmail.comまで
皆さまのご参加お待ちしています。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 兵庫県神戸市垂水区舞子台
■ レッスンメニュー: 講座

切り身の扱い方
調味料の扱い方
魚ごとの調理の仕方
保存方法
包丁の研ぎ方や
魚の陰陽調和
魚の解毒など
刺身の盛りつけ方他

献立

４月
鯛ごはん・アラ煮
アラ汁
復習用の下処理済鯛
持ち帰りご用意
＊鯛を予定しています。

５月
鰆の煮付け
・鰆のたたき
・ごはん
・汁もの
復習用の下処理鰆の持ち帰りご用意
＊鰆を予定しています。

６月
いさきのオーブン焼き
・いさきと旬野菜のマリネ
・スープ
復習用の下処理済のいさきの持ち帰りご用意
＊いさきを予定しています。

７月
茹でタコの刺身
・タコ飯
・汁物
復習用の下処理済のタコの持ち帰りご用意
＊タコを予定しています。

8月
鰺のアクアパッツァ・
鰺のオーブン焼きサルサソース
バケット
お持ち帰り用の下処理済の鰺をご用意
＊鰺を予定しています。

９月
鰯のお刺身他３種盛り
・ご飯
・汁物
お持ち帰り用の鰯をご用意
＊鰯を予定しています。

□　天候によっては魚種が
変更になる可能性があります。

□　お持ち帰り用のお魚の保冷剤、
保冷バックを必ずお持ちください。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: 講話→デモンストレーション→試食→片付け
■ 受講料: 52,800円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、マスク、筆記用具、持ち帰り用バック、保冷材
■ 備考: お申し込み・お問合せ　
この教室に問い合わせる
インスタグラムメッセンジャー
https://www.instagram.com/takakocookingclass/?hl=ja
またはメール
uchinotable@gmail.com からお申込みください。
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*お名前（ふりがな）　
※フルネームでお願いいたします。
*郵便番号　*住所
* 生年月日
*電話番号(当日連絡がとれる電話番号)
　
ご予約いただいた方に、
お振込のご案内をメールにて
お送りいたします。
お振込みの完了で参加が
確定いたします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前振込み）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ☆お魚の準備の都合により、
お申込み頂いた時点より
キャンセル料が発生致します。
また変更、入金後の返金は
固くお断りさせて
いただいていますので
ご了承お願い申し上げます。