SALA ISARA
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オンライン 体に沁みこむトムカーガイが作れるようになる、Zoomレッスン
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タイ料理のスープの中で、ファンの多いトムカーガイ。
実は、コツが分かれば とっても簡単です。
その他、ふつうのお店では恐らく食べられない、宮廷手羽揚げ、ざぼんのサラダも作ります。
手羽先の骨抜きや、ざぼんの切り方、一緒に喋りながら見てみて、タイに行ったような気分を味わって頂ければ幸いです。
実は、コツが分かれば とっても簡単です。
その他、ふつうのお店では恐らく食べられない、宮廷手羽揚げ、ざぼんのサラダも作ります。
手羽先の骨抜きや、ざぼんの切り方、一緒に喋りながら見てみて、タイに行ったような気分を味わって頂ければ幸いです。
■ 開催日時
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- ■ 使用ツール
- Zoomを使ったレッスンとなります。
- ■ レッスンメニュー
- トムカーガイ（ココナッツミルクサワーカレー）、ピッガイソッサイ（手羽先の肉詰め揚げ） ヤム・ソムオー（ばんぺいゆのサラダ）
- ■ レッスン内容
- タイ料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、作っているところを見て、作れる方は一緒に作って下さい。
- ■ 受講料
- 5,000円（税込）
- ■ 定員
- 5名
- ■ 用意するもの
- zoomが使える環境と、一緒に作られる方は、材料をご用意くださいませ。
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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先生情報 |
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サクライチエリ |
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１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。 ２００８年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。 北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、 日本の美味しい食材を生かした料理も得意。 プロフィール詳細をみる |
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