ハーブ料理教室ヴェールエクラタン

ハーブ料理教室ヴェールエクラタン
（東京都文京区）

ハーブ料理教室のスパイスカレーレッスン

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女性限定

暑くなるとカレーが食べたくなりますね！
今回はスパイスカレーレッスン！
基本のカレースパイス使い、2種のタイプの違ったカレーに展開してレッスンいたします。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都文京区小石川
■ レッスンメニュー: ＊タコとカチュンバルの前菜
＊サラサラ系のオリジナルチキンカレー
＊夏野菜の具だくさんキーマ
＊季節のフルーツを添えたシュリカンド
（仕入れの状況などやむを得ない理由で変更する可能性もあります）
■ レッスン内容: インド料理
■ レッスンの流れ: 簡単な自己紹介、レシピの説明後、実習とデモンストレーションを織り交ぜたレッスンを行います。レッスン後、試食。簡単な後片付けをして終了となります。
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ウェルカムドリンク、ノンアルコールペアリングドリンク、食後のお茶がつきます。
東京都の緊急事態宣言中につき、食事中のドリンクはノンアルコールとなりますのでご了承ください。
テーブルにはアクリルパーテーションを設置しています。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日レッスン終了後に現金またはクレジットカード（VISA,MASTER,AMEX）、Paypayでお支払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン3日前からキャンセル料を頂戴します。3日前～前日→50％、当日100％
やむを得ない場合以外のキャンセルはお控えください。

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先生情報

若井　めぐみ

ハーブ料理教室ヴェールエクラタン（東京都文京区）

学生時代にホテルの厨房で働いていたのをきっかけに「食」の世界へ。その後、調理師として六本木のフレンチレストランで働き２００８年に渡仏。パリの洋菓子店で修行をし帰国後、洋菓子店で責任者を務める。現在は癒し効果やデトックス効果抜群のハーブを使ったシンプルでナチュラル、見た目もおしゃれなお料理を日々考案中。イベント料理やメニュープロデュースの仕事も行っている。

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