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イタリア料理教室　CiaoBambina

イタリア料理教室　CiaoBambina

（千葉県船橋市夏見）

オンライン オンラインで南イタリア、カラブリア州のお料理を作りましょう。

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イタリアのつま先、カラブリア州のお料理を作りましょう。
観光で行かれる方はまだまだ少ない土地ですが、素朴で美味しいマンマの味がいっぱいです。
薄いパン生地でたっぷりの野菜やサルシッチャを挟んだピッタはピクニックにもぴったり、豪快で大きなニョッキは南イタリアの明るくおおらかなマンマらしい味わい。クリスマスのための小さな揚げ菓子も作ります。
ニョッキ
発酵生地
お菓子
イタリアンドルチェ
南イタリア料理

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 使用ツール
ZOOMを利用したレッスンです。
■ レッスンメニュー
アンティパスト：ピッタリピエナ（サルシッチャとブロッコリーの入った薄焼きパン）
プリモピアット：カラブリア風サルシッチャのニョッキ
セコンドピアット：豚フィレのトロペア風ソテー
ドルチェ：トゥルデッリ（クリスマスの小さな揚げ菓子）
■ レッスン内容
イタリア料理
■ レッスンの流れ
レシピの説明後、オンラインで一緒に作ります。出来上がったらご家庭の夕食としてお召し上がりください。
■ 受講料
3,500円（税込）
■ 定員
15名
■ 用意するもの
PCまたはスマートフォンなど、zoomが使用できる機器。
一緒に作る場合は事前にお送りするレシピの材料
■ 備考
一緒に作っても、お酒を飲みながら視聴でもお好きなスタイルでご受講ください。
レッスン終了後にわからないことはLINE等でご質問いただけます。
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先生情報
前澤由希子

前澤由希子

イタリア料理教室　CiaoBambina（千葉県船橋市夏見）

OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。 結婚後、単身イタリアへ留学し現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の料理を学ぶ。 帰国後、都内のトラットリアで修業し船橋市の自宅で料理教室を開講。 企業ショールームや日伊文化交流サロンにて料理教室を開催。雑誌、TV等で料理を制作,スタイリングも手がける。対面レッスンのほか、オンラインレッスンも開催中。

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