点心と薬膳が学べる料理教室 点心factory-k
弾力のある透き通った生地！蟹がたっぷり入った餡 蓮の葉を模した形はとても可憐な『鮮蟹餃』蟹蒸し餃子！点心包丁を使って、生地を丸く延ばすのは、難しいですが、蝦蒸し餃子レッスンの復習にもなりますね♪
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 茅ヶ崎市 萩園
- ■ レッスンメニュー
- ★かに蒸し餃子（20個ほど作ってお土産になります）
☆季節の野菜の和え物
☆季節のスープ - ■ レッスン内容
- 中華料理
- ■ レッスンの流れ
- ①薬膳座学②レシピ説明③デモ④実習⑤点心の試食をを召しあがっていただきます
- ■ 受講料
- 6,600円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン・タオル・タッパーウエア
- ■ 支払方法
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クスパ決済
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
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- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 前日まではキャンセル料は頂きません。当日は半額頂きます。
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先生情報 |
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早田希和子 |
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静岡県伊豆の国市出身 商家に生まれ、毎日祖母や母が大勢の『まかない料理』を作る生活の中で育つ。様々な料理を学ぶ中、『飲茶点心』と『中国の粉もの』の世界に魅了され本格的に学ぶ。又薬膳・東洋医学にも興味を広げ、食の大切さを伝えている。教室の傍ら、手作り粽『ちまきわこ』の通販も行っている。 プロフィール詳細をみる |
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