旬の魚菜を味わいつくす料理教室
- フォロー
- 送る
- この教室へ問い合わせ
- 予約レッスン無し
２か月で完成！明石京作さんの麹で作る 白味噌づくり
このレッスンをフォローする
レッスンをフォローすると新しく開催されるレッスンが通知されます
- 初心者歓迎
２か月でつくれる白味噌を作ります。国産大豆と国内産あら塩と明石 京作さん(創業300年以上の老舗)の
できたての麹を使って白味噌を仕込みます。仕込む日に合わせて京作さんに作っていただく麹です。
できたての麹を使って白味噌を仕込みます。仕込む日に合わせて京作さんに作っていただく麹です。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 兵庫県 神戸市垂水区 舞子台
- ■ レッスンメニュー
- お味噌の仕込み方・保存の仕方
国産大豆とあら塩、重ね煮のお味噌汁のお話 - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- お味噌の説明⇒レクチャー⇒試食(重ね煮のお味噌汁、ごはん)⇒後片付け
- ■ 受講料
- 5,000円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、三角巾、ふきん、筆記用具
- ■ 備考
- お昼は重ね煮で作るスープとご飯をご用意します。
※１年味噌もできます。午後も承ります。
お問い合わせください。
出来上がったみそを入れる容器はご持参ください。
詳細はお申し込み後にご説明させていただきます。 - ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（※初めてのかたは事前振込です。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- お申し込み後のキャンセルはお受けすることができません。ご了承ください
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
|
 |
奥田貴子 |
|
2011年より兵庫県漁業組合連合会 SEATCLUB料理教室 兵庫県の小、中学校にお魚講習講師として活動中 ２０１５年水産庁長官より魚食文化に普及、伝承など幅広い情報発信に努める おさかなかたりべに任命 プロフィール詳細をみる |
|
