銀座の小さな料理教室Studio di Hana
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本格イタリアンレッスン
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生米から作るリゾットレッスン！今回はイカスミのリゾットを夏バージョンで☆
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 中央区 銀座
- ■ レッスンメニュー
- 【イカスミのリゾット】
イカスミペーストを使った生米から作るリゾット。
トマトソースをベースにして、旨みも爽やかさもプラス。
仕上げにはたっぷりのパルミジャーノと、生トマト、ミョウガも添えて夏バージョンに。
【カジキのグリル～プッタネスカソース～】
カジキをグリルし、アンチョビやオリーブなどが入ったトマトソースを合わせます。
ソースは鶏肉や豚肉のグリルにも合う万能ソース。
色々活用できるので、覚えておくととても便利なソースです。 - ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ 受講料
- 5,700円
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
- ■ 備考
- 初めての方は、体験レッスン希望とお書きください。
体験レッスンの方は、レッスン料が4,500円となります。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日レッスン後に現金でお支払いください。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスンの2日前からキャンセル料が全額かかります。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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Kumi-Y |
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大学卒業後、イタリアのリストランテで修業を積んだ大庭麗氏（イル・クッキアイオ イタリア料理教室 主宰）に師事し、イタリア料理を学ぶ。 2008年、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。 フードコーディネーターの資格を取得。 柴川日出子お菓子教室「プロフェッショナルマスターコース」卒業。 カフェのメニュー開発や、メディアでのレシピ紹介、料理製作、スタイリングなど幅広く手掛ける。 プロフィール詳細をみる |
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