天然酵母パン教室 あきぱんや
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あこ酵母ピザとポンドステーキ
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- 初心者歓迎
あこ酵母パン ピザ（ヨーグルト酵母とあこ酵母を併用予定。）
お持ち帰り生地はピザ生地です。
熟成アメリカンビーフのポンドステーキを焼きます。
コンブチャを使ったサイドメニューとともに。
お持ち帰り生地はピザ生地です。
熟成アメリカンビーフのポンドステーキを焼きます。
コンブチャを使ったサイドメニューとともに。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 一橋学園駅徒歩５分 詳細住所はお申し込みいただいた方のみに、ご連絡いたします。
- ■ レッスンメニュー
- ７月は特別メニューになります。
あこ酵母パン ピザ（ヨーグルト酵母とあこ酵母を併用予定。）
お持ち帰り生地はピザ生地です。
コンブチャ（紅茶ビネガー）を使った飲み物などやアレンジメニュー付きです。
お昼は野菜中心のデリ風プレートですが、クスパ様とのコラボレーション企画に参加のため、メインが熟成アメリカンビーフのポンドステーキを焼きます。 - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- あこ酵母を使用し、前の日に捏ねた生地で、当日は分割から進み、焼き上げます。お一人様ずつパン生地を捏ねていただき、お持ち帰り、ご自宅で当日または次の日に焼いて下さい。
- ■ 受講料
- 4,800円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、手拭き用タオル、筆記用具、こねた生地を持ち帰る１０００ｃｃくらいの容器
（当日こねていただいた生地は、お持ち帰りになって、ご家庭で復習していただきます） - ■ 備考
- コンブチャキットをご希望の方は別途ビンと材料費で＋３００円になります。
アメリカンビーフタイアップのお土産は人数に限りがあり、教室の後半はありません。ご了承ください。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日お持ちください。初めてお越しの方は酵母の生種付きで、5000円となります。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 教室の７日前以降 １５００円 レシピを次回の教室でお渡し致します。
３日前～前日 ３０００円 レシピを次回の教室でお渡し致します。
当日 全額 レシピを次回の教室でお渡し致します。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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あきぱんや |
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大学卒業後、大手食品会社の研究所にて商品開発の仕事を１２年間しました。退職後、イーストのパン教室に６年間通い、天然酵母（あこ酵母）のパン屋さんを１年間手伝いました。現在は料理教室のアシスタントをしながら、パン屋さんでホシノの天然酵母パンを３年間勉強し、あこ酵母のパン屋さんで研修を受けています｡惣菜管理士1級。食品衛生責任者。フードアナリスト。２０１０年５月よりあこ酵母のパン教室をはじめました。 プロフィール詳細をみる |
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