SALA ISARA
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７月のMonthly Lessons
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暑い夏に、フレッシュハーブをたっぷり食べられる、本格タイ料理レッスンです。 生ハーブでさくさく炒めるトムヤムクンチャーハンや、イカとバジルの炒め物など、本場タイ以上の技を習得しませう。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市鶴見区 駒岡
- ■ レッスンメニュー
- カオパット・トムヤムクン（トムヤムクンチャーハン）、カイルーククーイ（ゆで卵のサワーソースがけの前菜）、プラームック・パッチャー（イカのバジル、しょうが系炒め）
- ■ レッスンの流れ
- お茶を飲みながらその日のメニュー説明。 参加者全員で手分けして実習。 試食した後は、先生手作りのデザートを頂いて、終了。
- ■ 受講料
- 7,000円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、お手拭、筆記用具 味見用スプーン。 あと、撮影OKなので、かめら、スマホのチャージをお忘れなく。
- ■ 備考
- ごく少人数にて開講しておりますので、 ご予約確定後のキャンセルは、 なし、にて お願いしております。
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
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先生情報 |
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サクライチエリ |
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１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。 ２００８年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。 北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、 日本の美味しい食材を生かした料理も得意。 プロフィール詳細をみる |
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