モモコのタイ料理教室
（東京都渋谷区渋谷）

鶏肉のせ汁なし麺、焼きなすのスパイシーサラダ

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夏の暑い時期にも、さっと手軽に作れるタイの汁なし麺。揚げにんにくで作る基本のオイルを作っておけばいつでもすぐに食べられます。もう1品は、夏に欠かせない茄子の料理。

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■ 開催場所: 東京都渋谷区渋谷 3-22-11 サンクスプライムビル4F
■ レッスンメニュー: 《メニュー》バミー・ヘーン・ガイヤーン、ヤム・マクア・パオ、デザート1品

夏の暑い時期にも、さっと手軽に作れるタイの汁なし麺。揚げにんにくで作る基本のオイルを作っておけばいつでもすぐに食べられます。もう1品は、夏に欠かせない茄子の料理。海老やひき肉、ゆで卵も入るボリューム満点のサラダで、さっぱりしていますが、ご飯も進む、夏バテ対策に。

※メニューにはすべてジャスミン米ごはんとハーブティーやソフトドリンクなどの飲み物がつきます。
■ レッスン内容: タイ料理
■ レッスンの流れ: タイハーブ、タイ調味料について丁寧に説明します。そしてわかりやすく作り方をレクチャー。それからみんなで調理をスタート。歓談を交えた食事タイムのあと、デザートとお茶で一息ついたら、片付けをして終了です。
■ 受講料: 5,000円
■ 定員: 7名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、ハンドタオル（手を拭く用）、(必要な人は)デジカメやスマホなど。
■ 備考: お一人でもお友達とでも。気取りのないリラックスした雰囲気で参加できます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 7日以前　ご返金額100％（支払いなし）
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先生情報

植田モモコ

モモコのタイ料理教室（東京都渋谷区渋谷）

タイ在住8年。在住時に自宅を改造して開いたカフェをきっかけに、タイ人シェフや友人の家庭を訪ね歩き、リアルなタイ料理を学ぶ。帰国後、2010年より東京渋谷表参道にてタイ料理教室をスタート。大型音楽フェスから小さなブティックのパーティーのケータリング、食に関する講座の企画や講師も行う。料理の仕事のほかシンガーソングライターMomoko Motionとして音楽活動も行っている。

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