まや発酵教室

まや発酵教室
（兵庫県西宮市）

ゆず(生姜入り)酵素教室

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体験
初心者歓迎

無農薬ゆずを使って、冬にぴったりの酵素を作りませんか？
血管を強くしたり、冷え性改善、美肌にも免疫力UPにもいいという「ゆず」を使って、長期保存可能な酵素を作ります。

■ 開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 兵庫県西宮市大屋町 25-12 カスタム加島201
■ レッスンメニュー: 使う材料は、
・ゆず(生姜入りを選択されたい方は生姜も。)
・てんさい糖
・米麹(発酵助成剤)
を合わせて、2.3kg強になる予定です。
ゆずのみと、生姜入り、どちらがご希望かも添えてお申込み下さい。

朝晩混ぜて、アルコール発酵を防ぎます。
2週間ほどで完成したら、ザルなどで濾して、
シロップとジャム(食物繊維の部分)に分けて、冷蔵庫で保存します。

糖度が高いので、長期保存も可能ですが、早めにお召し上がり下さいね。
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: ゆず酵素教室
◇4000円（材料費＋瓶代含）
リピートの方は、瓶とガーゼをご持参で500引き！

定員２名

２時間程度。
■ 受講料: 4000円
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、手拭きタオル、筆記用具、帰りの荷物が重くなりますので、電車の方はゴロゴロかリュックをお持ち下さい。
■ 備考: 《開催日》
11月22日(水)19時〜21時
11月23日(木)10時〜12時、19時〜21時
11月27日(月)14時〜16時、19時〜21時
11月29日(水)14時〜16時
はっきりとした入荷日が分かりましたら、もう少し開催日が増える予定です。

＜場所＞
阪急西宮北口駅から、徒歩15分広田町の自宅アパート
車は一台、無料で停められるスペースがあります。

まや発酵教室は、全講座、赤ちゃん、お子様連れもOKです。
(事前に、お子さまの人数と年齢をお知らせ下さい。)
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日お支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ★材料を確保してありますので、ご都合が悪くなった場合、お日にちを変更してご参加下さい。
やむおえずキャンセルされる場合は、100 ％のキャンセル料を申し受けています。