ＳＥＮＥＳＥ イタリア料理教室
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9月度レギュラーレッスン
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秋の味覚をかんじさせるお料理です。アンティパストは、トウモロコシの粉（ポレンタ）でタルト風。そこにきのこなどの秋の味覚をのせてオーブンへ。パスタは リゾッタータ（リゾットをつくるような手法でパスタを作る）という手法をレッスン。ししとうのペーストにあさりをあわせて。セコンドピアットは なすとミニトマト 2つの野菜のリピエノ（詰め物）。ドルチェは栗の粉を入れた生地で作るマリトゥツオ。栗のクリーム
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- ■ 開催場所
- 今回は 東京サロンのみです
東京レッスン-東京都 中央区 佃2-1-1 センチュリーパークタワー1104
- ■ レッスンメニュー
- アンティパスト ポレンタのクロスタータ キノコ風味
プリモピアット あさりとししとうのペーストのパスタ リゾッタータで、
セコンドピアット なすとミニトマト ２つの野菜のリピエノ
ドルチェ 栗の粉を使ったマリトゥツオ 栗のクリーム - ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習とデモンストレーションのレッスンになります。レッスン後は ご試食となります。
- ■ 受講料
- 5,500円（税込）
- ■ 定員
- 2名～6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ 備考
- 教室情報は https://www.facebook.com/ senese2007
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