る・くりま
レーズン酵母で作るハードパン
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- コース方式
レーズン酵母で作るハードなパン。噛み応えのあるパンが作れます。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 足立区 栗原
- ■ レッスンメニュー
- １回目酵母の起こ仕方＆パン・オ・セーグル ２回目セーグルフルーツ ３回目イングリッシュマフィン ４回目パン・オ・フィグ ５回目オートミールクッキー ６回目 クロワッサン ６回で３０.０００円
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- 講師が生地をご用意。作業は生地の発酵具合や成型・発酵・焼成まで。作業の合間に生地を作り、自宅で復習していただきます。生地の作り方や発酵の見極め、焼成温度などご説明いたします。パンのお持ち帰りがあります。
- ■ 受講料
- 5,000円（税込）
- ■ 定員
- ２名
- ■ 持ち物
- エプロン・持ち帰り容器
- ■ 備考
- 講習の時間は３時間位かかります。
- ■ 支払方法
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クスパ決済のみ
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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石野衣絵子 |
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会社員の後、天然酵母パン教室とマクロビ料理教室で３年間学ぶ。パン作りの楽しさに魅了され毎日作り続けました、自分流にアレンジした独自のレシピを作り教室を始めて今年で10年目に入りました。ガス会社やカルチャーセンターで講師もしております。 プロフィール詳細をみる |
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