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イタリア料理教室　CiaoBambina

イタリア料理教室　CiaoBambina

（千葉県船橋市夏見）

オンライン イタリアのマンマから直接学ぶオンラインレッスン

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イタリアと日本をダイレクトにつないで直接イタリアの料理上手のマンマから料理を習ってみませんか？
南イタリアに住むマンマのキッチンへようこそ。
通訳がつきますので、言葉がわからなくても大丈夫。日本語のレシピを事前にお渡しいたします。オンラインの扉を開ければそこはイタリア！
ユキキーナと一緒に南イタリアのアニータさんの台所へ小旅行を楽しんでみませんか？

イタリア語の軽快な響きや雰囲気を味わいながら進むレッスンはまるで現地でお料理を習っているようです。気分はプチ留学！
大航海時代に南米から持ち込まれた唐辛子が地元の郷土料理に浸透し、根付いたカラブリア州では唐辛子を使った保存食や赤い料理がいっぱい！
今回はカラブリアを代表する名産品、唐辛子で熟成させた豚肉の柔らかいペーストサラミ、ンドゥイヤとリコッタチーズのパスタに、
カチョカヴァッロチーズとンドゥイヤを使ったお米のコロッケをご紹介いたします。
親子

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 使用ツール
zoomを使ってのレッスンとなります。
お使いの機材（スマホ、タブレット、PC等）にzoomをインストールが必要となりますが、個人でアカウントを取る必要はありません。事前にお知らせするURLをクリックするか、お知らせするIDとパスワードをご入力いただくことで簡単に参加が出来ます。
■ レッスンメニュー
メニュー：2品　+アニータさんの惜しみない知識のシェア
プリモピアット　Pasta Ndujya e ricotta ンドゥイヤとリコッタのパスタ
コントルノ　　　Crochette di riso con Ndujya e caciocavallo　ンドゥイヤとカチョカヴァッロのライスコロッケ
■ レッスン内容
イタリア料理
■ レッスンの流れ
お申込み後、お振込みのご案内を送らせていただきます。お振込みを確認後、レッスン開講1週間前にレシピとｚｏｏｍパスワードをお知らせいたします。
■ 受講料
3,400円（税込）
■ 定員
20名
■ 用意するもの
事前にお送りするレシピをプリントアウトしてご視聴ください。
また、一緒に料理をされる方はレシピの材料をご準備ください。
こちらのパスタでは、カラブリアの名産品である辛い豚肉のペースト
「ンドゥイヤ」を使用します。日本で購入できるネットショップをご紹介いたします。
■ クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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先生情報
前澤由希子

前澤由希子

イタリア料理教室　CiaoBambina（千葉県船橋市夏見）

OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。 結婚後、単身イタリアへ留学し現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の料理を学ぶ。 帰国後、都内のトラットリアで修業し船橋市の自宅で料理教室を開講。 企業ショールームや日伊文化交流サロンにて料理教室を開催。雑誌、TV等で料理を制作,スタイリングも手がける。対面レッスンのほか、オンラインレッスンも開催中。

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