イタリア料理教室 CiaoBambina
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北イタリア、ピエモンテ州の手打ちパスタを作りましょう
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- 初心者歓迎
ピエモンテ州の伝統的な手打ちパスタ、卵がたっぷり入った生地で作る上品な細麺、タヤリンを手作りしましょう。鴨のラグーと合わせて高級店の味がご家庭で簡単に作れます。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 千葉県 船橋市夏見
- ■ レッスンメニュー
- アンティパスト：塩味のプリン
プリモピアット：手打ちパスタ・タヤリンと鴨のラグー
セコンドピアット：ピエモンテ風ロールキャベツ
コントルノ：ビスコッティメリガ（とうもろこしの粉を使ったクッキー） - ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ レッスンの流れ
- 料理の歴史的背景やエピソードをまじえてレシピを説明後、デモと実習を交えて全員で一緒に作り上げます。その後、ワインと一緒にご試食。食後のカッフェまで、友人の家で過ごすと思ってお楽しみください。
- ■ 受講料
- 6,500円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
- ■ 備考
- イタリア料理教室CiaoBambinaではどんなリストランテの味もご家庭で再現しやすいレシピ、無駄のないレシピに仕上げておりますので初心者の方でも安心してご参加いただけます。
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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前澤由希子 |
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OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。 結婚後、単身イタリアへ留学し現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の料理を学ぶ。 帰国後、都内のトラットリアで修業し船橋市の自宅で料理教室を開講。 企業ショールームや日伊文化交流サロンにて料理教室を開催。雑誌、TV等で料理を制作,スタイリングも手がける。対面レッスンのほか、オンラインレッスンも開催中。 プロフィール詳細をみる |
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