La Tavola Felice～幸せな食卓～
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１２月体験・ベーシックレッスン
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１２月はクリスマスメニューと冬の保存食をお教えします。ベーシックコースは約９０レシピ、イタリア料理の基本、当教室の人気メニューが学べるレッスンです。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 詳細はご予約後にご案内いたします。
- ■ レッスンメニュー
- ◇冬野菜のピクルス オリーブオイル漬け
冬野菜を酢漬けにし、オリーブオイルでマリネします。
◇ピッツァ職人風ロートロ
パイ生地でチーズやトマトなど巻いてオーブン焼きに。
子供から大人まで人気の１品。
◇リゾット フォンドゥータ
リゾットに、とろ～りチーズソースをかけたピエモンテのお料理
◇チキンと茸の赤ワイン煮込み ラウラ風
ウンブリアのマンマ直伝、フラインパンひとつで出来る、簡単なのに味わい深い煮込み
☆新オリーブオイル、イタリアのヌーボーワイン - ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明、料理実習、試食。
- ■ 受講料
- 7,500円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、タオル、筆記用具
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（事前振込） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- HPをご覧ください。
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先生情報 |
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Yae |
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2004年自宅でイタリア料理教室を開催。 毎年１，２回イタリアへ行き、レストランや料理学校、マンマ宅で料理を学んで、常に新しいレシピを紹介している。オリーブオイル料理専門家 日本オリーブオイルティスター協会認定JOOTAオリーブオイルテイスター、AISO認定オリーブオイルソムリエコースディレクター 野菜ソムリエ プロフィール詳細をみる |
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