久留米お料理教室 今日のごはんなあに
郷土料理「ずっとお母さんの味 」
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受験生は佳境ですね
まだ１年以上先なのに母はもう息子の独り立ちが寂しい。。
九州福岡を忘れない呪いをかけます
そうおいしいごはんでね
郷土の味をしっかり刻んでやりましょう
★お持ち帰りはがめ煮と肉じゃがです
まだ１年以上先なのに母はもう息子の独り立ちが寂しい。。
九州福岡を忘れない呪いをかけます
そうおいしいごはんでね
郷土の味をしっかり刻んでやりましょう
★お持ち帰りはがめ煮と肉じゃがです
■ 開催日時
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満席20262/13(金) 10:30〜14:00
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満席20262/17(火) 10:30〜14:00
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満席20262/26(木) 10:30〜14:00
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満席20262/27(金) 10:30〜14:00
- ■ 開催場所
- 福岡県 久留米市 安武町安武本 3301
- ■ レッスンメニュー
- 〇博多水炊き（雑炊）
ただの水炊きじゃないよ。鶏ガラからとっておだしを楽しむあったかお鍋。もちろん雑炊は絶品！
〇がめ煮
筑前煮ともいいますね。ザ九州の煮物！おせちの練習としても
〇肉じゃが
筑前煮と一緒に母の味を
〇いわしのつみれ汁<
鰯おろしましょう！生姜も効かせて「ああしみじみしみるなぁ」という博多の郷土料理
〇かしわめし
九州のまぜごはんの定番！うどんなどの汁ものともよく合います
〇あちゃら漬け
神様や仏様にお供えするとも言われている、お野菜たくさんのお漬物
〇ふなやき
私は初耳の筑後の郷土料理らしい。おばあちゃんに聞いたレシピで
〇オロナミンCとヤクルト
なぜか筑後地方はオロナミンCを崇拝してる気がします。この傾向要研究です - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- 1.ウエルカムドリンク
2.レシピのなりたち
3.師範
4.師範どおり実習
5.試食
6.まとめ
7.かたづけ
7.お持ち帰り用意
8.質問タイム 解散 - ■ 受講料
- 4,500円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン ハンドタオル エコバック 保冷剤
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
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先生情報 |
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持丸 葉子 |
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福岡久留米お料理教室「今日のごはんなあに」主宰 お料理講師 スパイス&ハーブコンサルタント 丸山商店公式アドバイザー 大学卒業後 某大手コンビ二エンスストア弁当類新商品開発チームリーダーを７年、お料理専門学校アシスタントを５年、結婚後独立15年 雑誌 ＴＶ ラジオ メディア等へのレシピ提供、出張教室もおうけしております。 プロフィール詳細をみる |
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