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Salon de N Noriko Valchamp

Salon de N Noriko Valchamp

（大阪府大阪市北区）

南仏クリスマスのチキンを味わう特別レッスン

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  •  初心者歓迎
  •  女性限定
この冬は、私がフランスで実際に過ごし、味わってきた

**「本物のクリスマスの食卓」**を、少し日本風にアレンジしてご紹介します。



思わず「食べたい」「習ってみたい」と感じていただける、特別なメニューです。



・キャロットのポタージュ

やさしい甘さと温もりに包まれる、冬にぴったりの一皿。



・チキンのファルシ（詰め物料理）

プラムやハーブ、少量のお酒を忍ばせて焼き上げる、フランスらしい贅沢な味わい。赤ワインと相性抜群です。



・ニース風サラダ

私の故郷・南仏ニースを感じる、爽やかで彩り豊かなサラダ。



・リンゴのバラのタルト

花束のように美しい、クリスマスにふさわしいデザート。



このレッスンは、ただの料理教室ではなく、

フランスの家庭に招かれたような特別なひとときをお届けします。
クリスマスメニュー本場のママンの味南仏料理クリスマスチキン

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
大阪府 大阪市北区 西天満　谷町線　堺筋線　南森町駅　JR学研都市線　大阪天満宮駅　徒歩7分ほど
■ レッスンメニュー
メニューは、やさしい甘さのキャロットポタージュ、プラムやハーブを詰めた濃厚で赤ワインに合うチキンの栗ミンチファルシ、南仏・故郷の味ニース風サラダ、見た目も華やかなリンゴのバラのタルト。
■ レッスン内容
フランス料理
■ レッスンの流れ
レシピ終了後実習レッスンとなります。テーブル盛り付け・試食・後かたずけ・終了となります。
■ 受講料
11,000円（税込）
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン・ハンドタオル・タッパー（料理が残った際自己責任でお持ち帰りしてください）
■ 備考
住所は自宅の為レッスンお申し込みの方に別途ご案内いたします。最寄り駅はJR学研都市線大阪天満宮駅・市営地下鉄谷町線・堺筋線・南森町駅より徒歩5分から7分です。
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先生情報
noriko valchamp

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Salon de N Noriko Valchamp（大阪府大阪市北区）

元南仏ニース在住１３年で培った南仏家庭料理ママンの味を中心にフランス食文化やテーブルアレンジ・ハーブの使い方・アレンジ料理などを教えています。

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