おこめキッチン〜米粉と麹で紡ぐ美味しい時間〜
- 茨城県
- の教室
甘酒・塩麹・醤油麹で発酵ごはん習慣 〜発酵のチカラで、手軽に美味しく健康に〜
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- 初心者歓迎
- 女性限定
「体に良いのは知っているけど、作るのが大変そう…」
そんな方にこそ受けてほしい、手軽にできて、毎日の料理がもっと美味しくなる発酵調味料レッスンです。
このレッスンでは、甘酒・塩麹・醤油麹の基本の仕込み方を学び、実際に仕込んでお持ち帰りいただけます。
さらに！すぐに料理に活用できる「塩麹・醤油麹・甘酒」のお土産付きなので、レッスン当日から発酵ごはんを始められます！
また、仕込んだ発酵調味料の活用法もお伝えし、デモンストレーションで簡単レシピをご紹介。発酵調味料の美味しさを実感していただける試食もご用意しています。
✔ 発酵調味料を使うと…
✅ 食材の旨味がぐっと増して、料理が簡単に美味しく！
✅ 腸内環境を整え、免疫力アップや美容にも◎
✅ 漬けるだけ・混ぜるだけで、時短＆ヘルシーごはんが叶う！
「発酵調味料は、思ったよりずっと簡単に作れる！」と毎回驚かれるレッスンです。忙しい毎日でも、無理なく発酵ごはんを楽しめるコツをお伝えします！
発酵のある暮らしを始めてみませんか^ ^？
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 茨城県つくば市
- ■ レッスンメニュー
- 塩麹、醤油麹、甘酒の仕込み。
上記発酵調味料を使用した料理。旬の食材を使います。 - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- 発酵調味料についての簡単な説明をし、一緒に仕込んでいきます。その後、デモンストレーションで調理をし、試食をした後、片付けをして解散となります。
- ■ 受講料
- 7,000円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（現地払い／現金、PayPay） - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン２日前より、レッスン代100％のキャンセル料がかかります。または、レッスンの振り替えにて対応します。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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青山 由美子 |
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小さな頃から料理が大好き！ ５歳の誕生日プレゼントは鍋。 小学校時代の趣味は献立を考えること。 夢は、カフェを開くこと！でも看護師にも憧れる。 看護師をしつつ、開業資金を貯めようと思い看護師に。 そこで、食べたもので身体は出来ているを体感。 身体に優しい、尚且つ、簡単で美味しく毎日続けられる料理を研究し始める。 周囲の方々からのリクエストに応え、料理教室を始める。 プロフィール詳細をみる |
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