オレンジページの学校 クスパ校
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オンラインじゃできない、オフラインレッスンの利点である 「①リアル参加だから味見👅ができる、②複数名👬👬参加だから試せる 」を盛り込んだスコーン教室となっています。最初に、基本のスコーンを見てもらい、スコーンを作る際のコツをお伝えします。その後、参加者に基本のスコーンから配合材料を変えたスコーンを作ってもらいます。
参加人数に応じて、何種類を作るのかは変わってきますが、少なくとも３種類のスコーンを作り、最後に皆で食べ比べを行い、自分の好きな食感、味わいのスコーンを見つけてもらうクラスです。お持ち帰りもあります。焼きたてと家に持ち帰って少し時間が経過してからの食感、質感の違いも楽しんでいただけます🥰
※大人1名分のお申し込みでお子様１名まで同伴可能です。お申し込み時にお知らせください。
講師：yokoyoko
食品商社で働くかたわら、お休みの日にマフィン屋を不定期に開いています。「きまぐれ」が合言葉、気軽に、一緒にお菓子作りを楽しんでみませんか？
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都港区虎ノ門 4-2-4
東京メトロ日比谷線 神谷町駅から徒歩1分 - ■ レッスンメニュー
- ①基本のスコーン
②チョコチップのスコーンなどアレンジスコーン
NGの具材などあれば、事前にお知らせ下さい。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- 実際に基本のスコーンを作るのを見てもらってから、計量、お菓子作り、試食、後片付けとなります。
- ■ 受講料
- 3,000円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、手袋、筆記用具
- ■ 備考
- ・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当教室では、お持ち帰り後の責任は負いかねます。
・スケジュールやプログラム、メニュー、材料は天候、運営の都合で一部変更となる場合があります。
◎書籍をプレゼント
5/28～6/6のレッスンにご参加くださった方には書籍を1冊プレゼント！
どれも「オレンジページの学校」のメンバーが企画や編集に携わった本です。
レッスンまでに1冊、お好きなものをお選びください！
候補は3種類ございます～。
『料理は知識が9割』
https://www.amazon.co.jp/dp/4865937269/
・料理の「なぜ？」を解き明かし、理論を通じて料理を楽しむ
・レシピに頼らず自分の感性で美味しさを追求する力を育てます
『PARIS-KYOTO パリで生まれた和菓子のレシピ』
https://www.amazon.co.jp/dp/4865936394/
・パリで人気の和菓子店「パティスリーTOMO」のレシピ集
・伝統的な和菓子から「創作どら焼き」まで、きれいな写真で解説
『おかしをつくろう』
https://www.amazon.co.jp/dp/4865937307/
・絵本のようなかわいらしいデザインで楽しめる、おかし作りの本
・イラストは人気イラストレーター、momoさんの描き下ろし
※東京会場のレッスンでは、その場でお渡しいたします
※オンラインレッスンは、講座終了後に配送いたします - ■ 支払方法
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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