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maple-mom cooking

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（東京都荒川区）

オンライン オンライン・クリスマス1dayレッスン～イチゴのショートケーキ（グループレッスン）

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  •  初心者歓迎
王道のイチゴのショートケーキを作りませんか？（オンラインレッスン）ふわふわしっとりスポンジケーキとなめらかなクリームで美しくナッペする方法をレクチャーします。おうちでお店のクオリティを再現したいあなたのためのレッスンです。講師が実演しながらご説明しますが、スポンジケーキの焼成・冷却時間は割愛させていただくため、ご一緒に作る際は、スポンジをあらかじめご用意いただき、ケーキの組み立て・ナッペ・デコレーションをご一緒にしていただくことになります。受講後もアーカイブ動画を１ヶ月間ご視聴することができます。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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  • 2024
    12/11(水) 13:00〜15:30
  • 2024
    12/15(日) 10:00〜12:30
  • 2024
    12/18(水) 13:00〜15:30
  • 2024
    12/21(土) 19:00〜21:30
■ 使用ツール
Zoomを使用したオンラインレッスンになります。インターネット接続し、パソコン、スマホ、タブレット等にZoomのアプリをダウンロードしてください。
■ レッスンメニュー
イチゴのショートケーキ
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
レシピ説明→講師実演を視聴（スポンジケーキの作り方）→講師が実演をしながら説明、同時に生徒様も作業（組み立て・ナッペ・デコレーション）　※視聴のみも可能です。
■ 受講料
8,000円（税込）
■ 定員
8名
■ 用意するもの
ご一緒に製作される方は、レシピに記載されている材料・道具をご用意ください。事前準備も必要ですので、ご確認ください。
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先生情報
山本聖子

山本聖子

maple-mom cooking（東京都荒川区）

ABCクッキング・ケーキライセンス ABCクッキング・ブレッドライセンス Happy sweets academy お菓子の魔法マイスター取得 酒種酵母パン・ライセンス イタリアンレストランのキッチンで６年修行後、複数のパティシエールに師事。プロの技術を学ぶ。４児の母。

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