二階堂料理教室

二階堂料理教室

(千葉県八千代市)

天ぷらレッスン

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少な目の油でもできる、てんぷら粉&卵と小麦粉で作る本格衣、二種類作ります。
どちらも温度が要です。

■ 開催日時

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■ 開催場所
千葉県 八千代市 緑が丘
■ レッスンメニュー
・天ぷら盛り合わせ エビ ナス 舞茸 等季節のもの

・お刺身盛り合わせ お刺身のひき方、ツマやあしらいについて学びます。仕入れによって魚さばきも行います

・タコの黄味酢和え とてもおいしいあえ物を作ります

・基本のお出汁でお吸い物 季節の椀だね、椀ツマ、吸い口

・デザート アイスクリームの天ぷら 美味しいです!
■ レッスンの流れ
デモ 実習 試食 の流れです。
■ 受講料
6,000円(税込)
■ 定員
4~6
■ 持ち物
エプロン ハンドタオル 筆記用具 保存容器
■ 備考
試食の時間が13:30を過ぎますのでお気を付けください。(つまめるお菓子は用意しておきますね^^)
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