韓国料理教室HANA
✨ソルギ&ポジャギアートレッスン✨
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今回は2種類のソルギをご紹介します。
⚪︎基本のペクソルギに甘納豆をトッピングしたもの。
⚪︎黒すりごまをたっぷり練り込んだもの。
ポジャギ(風呂敷)アートとは、韓国の昔ながらのラッピング文化を現代に合わせてより実用的に、美しくしたアートです。 手土産やプレゼント時に感謝やお祝いの心をポジャギで包み伝える特別な方法です🎁
具体的にはオーガンジーやシルクの色鮮やかな布で、お花やリボンを形どってラッピングします。
⚪︎基本のペクソルギに甘納豆をトッピングしたもの。
⚪︎黒すりごまをたっぷり練り込んだもの。
ポジャギ(風呂敷)アートとは、韓国の昔ながらのラッピング文化を現代に合わせてより実用的に、美しくしたアートです。 手土産やプレゼント時に感謝やお祝いの心をポジャギで包み伝える特別な方法です🎁
具体的にはオーガンジーやシルクの色鮮やかな布で、お花やリボンを形どってラッピングします。
■ 開催日時
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満席202510/14(火) 13:00〜15:30
- ■ 開催場所
- 東京都 立川市 上砂町 3-22-42
- ■ レッスンメニュー
- ①ソルギ2種類実習
⚪︎基本のペクソルギに甘納豆をトッピングしたもの。
⚪︎黒すりごまをたっぷり練り込んだもの。
上記2種のソルギを実習、ご試食、お持ち帰り。
②ポジャギ(風呂敷)を使ったアート実習後にお持ち帰り。 - ■ レッスン内容
- 韓国料理
- ■ レッスンの流れ
- ※当日は13時〜15時30分終了予定になります。
レシピ説明→ソルギ実習→ソルギ蒸し→ポジャギアート実習→ソルギと伝統茶をご試食→ソルギお持ち帰り用にラッピング→片付け、終了 - ■ 受講料
- 8,800円(税込)
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- ハンドタオル、筆記用具、エプロン
当日、ご購入頂く方は大きめの保冷剤と27✖️16✖️4㎝の米粉袋が入る保冷バッグをご
持参下さい。
忘れた場合には、100円均一の物を当日ご購入下さい。 - ■ 備考
-
※レッスンに使用するソルギ専用の湿式米粉をご希望の方はご購入頂けます。
ソルギ材料には無農薬で育てたお米をソルギ専用に注文毎に挽いて頂いた湿式米粉を使用します。お持ち帰り分の湿式米粉、500g/950円程度にてお取り寄せできます。ご希望の方は原則ご予約が必要になります。こちらにご返信お願い致します。
当日は在庫の範囲内、または後日入荷時のお渡しになります。
※ソルギは、材料により仕上がりが全く違ってきます。
このレッスンでは、ふわふわもちもちの美味しいソルギをご紹介しています。
他の湿式米粉で作った場合の仕上がりは別の物になるかと思いますのでご了承下さい。
※駐車場ご希望の方はお早めにお知らせ下さいませ。3台以上は1台有料になり、3等分の160円を3名様で御負担頂いております。 - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
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先生情報 |
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鈴木明美 |
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韓国人の母と日本人の父の間に生まれ、料理店を経営する母と料理研究をしながら、オリジナルレシピの開発をして来ました。イベント会場でのケイタリングサービスの運営なども経て、2019年、韓国家庭料理ハナを開業。 現在は韓国料理教室を主宰。 プロフィール詳細をみる |
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