料理教室プチ・ポワ

料理教室プチ・ポワ
（神奈川県茅ヶ崎市）

秋を感じるほっこりビストロメニュー！

初心者歓迎
男性OK

またも猛暑が復活し暑い日が続きますが、
少し秋めいたメニューをしたくて。
メインは
「豚肩ロースのブランケット仕立て、ポルチーニライス添え。」
ブランケットとは白い煮込み料理の事。

子牛で作る「ブランケットドゥヴォー」は有名ですが、
今回は豚肩ロースを柔らかく煮込んで仕上げます。
フランスで古くから親しまれる家庭料理です。

そしてこれまた、ワインにとても良く合います🍷
ぜひぜひ、ご参加お待ちしております♪

フレンチビストロ料理駐車場完備

■ 開催日時

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■ 開催場所

神奈川県茅ヶ崎市共恵 2-7-1 茅ヶ崎恵泉教会

■ レッスンメニュー

豚肉のブランケット仕立て、ポルチーニライス添え。
鮭とさつまいものパイ包み焼き
他一品

■ レッスン内容

フランス料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明後、実習形式でのレッスン、その後試食。

■ 受講料

6,000円（税込）

■ 定員

6名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

moe

料理教室プチ・ポワ（神奈川県茅ヶ崎市）

イタリアン・フレンチレストランでの調理経験を経て、大手料理教室にて料理講師として勤務。料理部門主任として講師陣の育成・指導も兼ね、4年間で延べ6,000人以上の授業を務める。また、盛り付けデザイナー飯野登紀子氏に師事、デザインの観点から盛り付け・スタイリングを学ぶ。 2003年4月,料理教室「cuisine petit-pois」を開講。

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