趣-OMOMUKI-®

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（北海道札幌市西区）

【じゃがいものニョッキレモンバターソース】【ブロッコリーと根菜のデリサラダ】

初心者歓迎

ブロッコリーと根菜のサラダ

もちもちとした食感が魅力のじゃがいものニョッキ🥔

今回はじゃがいもに豆腐を合わせることで、ニョッキらしい食感はそのままに、軽やかで心地よい口当たりに仕上げます。
豆腐の風味はほとんど感じられませんが、一皿を通して楽しめる食感を生み出すための工夫のひとつです♪

合わせるのは、レモンの爽やかな香りとバターのコクが調和したレモンバターソース🍋
シンプルだからこそ素材と技術が際立つ、ニョッキの定番ソースです。

サラダは、ブロッコリーと根菜を使ったデリスタイル🥦
それぞれの野菜の持ち味を活かした火入れと、手作りドレッシングで仕上げます。

もちもちとしたニョッキと、歯ごたえを楽しむ野菜のサラダ。
対照的な食感の組み合わせが、食卓に心地よいリズムを生み出します♪

素材の組み合わせや食感のバランスを楽しみながら、季節の野菜を味わうお料理を愉しみましょう🌞✨

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所

北海道札幌市西区西野4条（まほろばさん近く）

■ レッスンメニュー

ニョッキ（レモンバターソース）・ブロッコリーと根菜のサラダ

■ レッスン内容

イタリア料理

■ レッスンの流れ

レッスンの流れをご案内後、実習形式でのレッスンを行います。盛り付け・ご試食後におさらいをして解散となります。

■ 受講料

13,000円（税込）

■ 定員

2名

■ 持ち物

エプロン・ハンドタオル・各種お持ち帰り用容器

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の100％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報

佐々木　奈緒

趣-OMOMUKI-®（北海道札幌市西区）

クスパアワード2026 エリア賞

日々の食卓を、無理なく整える料理を。レシピに頼りすぎず、暮らしや家族の状況に合わせて考え、続けていける料理を大切にしています。趣-ＯＭＯＭＵＫＩ-®では、上手に作ることだけを目的とせず、ご自宅の台所に戻った後も迷わず手を動かせるよう、素材の扱い方や火加減、味の組み立て方を丁寧にお伝えしています。そんな料理が、日々の暮らしの中に、そっと根付いていくことを大切にしています。

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