趣-OMOMUKI-®
ワインに🍷✨日本酒に🍶✨作り置きがおいしい 前菜 menu ♪♪
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砂肝のコンフィ
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ニンジンのクミンマリネ
ベイクドチーズケーキの基本を学びながら、今回はブルーチーズを使った【大人も子供も愉しめる♪】しっとりとしたベイクドチーズケーキを作ります🍰大人はブラックペッパーで🍷✨お子様にはいちごを添えて🍓
そして焼き時間にはフランスの家庭料理「コンフィ」を作ります♪砂肝の調理法やオイル煮をしっとり仕上げるコツなど。
そして今回は【趣-OMOMUKI-®】で大好評をいただいている「人参のクミンマリネ」を
プラス✨クミンの扱い、和にも洋にも合うレシピ♪
どれもアレンジがしやすいメニューなので、「自分流」で何通りも愉しめます♪
作ったその日より時間がたった方がおいしい！なので手土産としてもご負担なくお作りいただけます💗
■ 開催日時
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満席20256/24(火) 10:30〜13:30
- ■ 開催場所
- 北海道 札幌市西区 西野4条（まほろばさん近く）
- ■ レッスンメニュー
- ブルーチーズのベイクドチーズケーキ(パウンドケーキ型１８センチ）・砂肝のコンフィ・ニンジンのクミンマリネ
- ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- レッスンの流れをご案内後、実習形式でのレッスンを行います。ご試食後におさらいをして解散となります。
- ■ 受講料
- 9,300円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・各種持ち帰り用容器
- ■ 備考
- コンフィお持ち帰り用のガラス瓶（新品・３００円）をご希望の場合は、ご予約時に備考欄へお願いいたします。レッスン時に煮沸消毒の説明もさせていただきます。
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の70％
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先生情報 |
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佐々木 奈緒
クスパアワード2026 エリア賞
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日々の食卓を、無理なく整える料理を。 レシピに頼りすぎず、 暮らしや家族の状況に合わせて考え、続けていける料理を大切にしています。 趣-ＯＭＯＭＵＫＩ-®では、 上手に作ることだけを目的とせず、 ご自宅の台所に戻った後も迷わず手を動かせるよう、 素材の扱い方や火加減、味の組み立て方を丁寧にお伝えしています。 そんな料理が、 日々の暮らしの中に、そっと根付いていくことを 大切にしています。 プロフィール詳細をみる |
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