趣-OMOMUKI-

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（北海道札幌市西区）

涼しげな和の食卓

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初心者歓迎

焼き塩鯖の棒鮨
旬菜の焼き浸し（時期によって野菜が変更になります）
葡萄のテリーヌ（デザート）

蒸し暑い夏の日に「涼」を感じるお献立はいかがですか？
歴史ある棒鮨をご自宅でお作りいただけるレシピをご紹介いたします。
一品料理には旬菜を使った「焼き浸し」を。
デザートには季節の果物・葡萄を使った「水菓子」を作ります。

秋の味覚、鯖、寿司、テリーヌ、和食

■ 開催日時

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■ 開催場所

北海道札幌市西区西野4条（まほろばさん近く）

■ レッスンメニュー

焼き塩鯖の棒鮨、旬菜の焼き浸し、葡萄のテリーヌ

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ レッスンの流れ

実践レッスン後にご試食とおさらいをします。

■ 受講料

6,500円（税込）

■ 定員

3名

■ 持ち物

エプロン・ハンドタオル

■ 支払方法

クスパ決済

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先生情報

佐々木　奈緒

趣-OMOMUKI-（北海道札幌市西区）

約３年間、和食料理店・カフェ等で料理人として勤務。その後約８年大手料理教室にて勤務。北海道と関東の店舗で責任者、講師、企画運営として尽力。通算5,000回以上のレッスンを行う。得意料理は和食と多種類のカレー。酒のつまみ。好きな食べ物は寿司、肉、ビール、ワイン。趣味はヨガとキャンプ。 2児の母。西区・中央区にてレッスンを行っております。詳細はhttps://omomuki.info

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