趣-OMOMUKI-

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（北海道札幌市西区）

涼しげな和の食卓

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初心者歓迎

焼き塩鯖の棒鮨
旬菜の焼き浸し（時期によって野菜が変更になります）
葡萄のテリーヌ（デザート）

蒸し暑い夏の日に「涼」を感じるお献立はいかがですか？
歴史ある棒鮨をご自宅でお作りいただけるレシピをご紹介いたします。
一品料理には旬菜を使った「焼き浸し」を。
デザートには季節の果物・葡萄を使った「水菓子」を作ります。

秋の味覚、鯖、寿司、テリーヌ、和食

■ 開催日時

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■ 開催場所

北海道札幌市西区西野4条（まほろばさん近く）

■ レッスンメニュー

焼き塩鯖の棒鮨、旬菜の焼き浸し、葡萄のテリーヌ

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ レッスンの流れ

実践レッスン後にご試食とおさらいをします。

■ 受講料

6,500円（税込）

■ 定員

3名

■ 持ち物

エプロン・ハンドタオル

■ 支払方法

クスパ決済

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レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
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先生情報

佐々木　奈緒

趣-OMOMUKI-（北海道札幌市西区）

2児の母。日本料理人・イタリアンシェフに3年師事。全く料理ができなかった自身が、「料理の楽しさ」「誰にでも美味しい料理が作れる」ということを身をもって経験。この経験から、料理の楽しさを感じてほしいと大手料理教室にて8年勤務。北海道3店舗、関東1店舗で責任者、講師として通算5,000回以上のレッスンを行う。あなたのレシピにまた一品、「作ってよかった！」の喜びメニューが増えますように。

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