趣-OMOMUKI-

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（北海道札幌市西区）

涼しげな和の食卓

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初心者歓迎

焼き塩鯖の棒鮨
旬菜の焼き浸し（野菜は時期によって変わります）
カブとブラックオリーブの梅肉和え

レッスン写真他1枚

蒸し暑い夏の日に「涼」を感じるお献立はいかがですか？
歴史ある棒鮨をご自宅でお作りいただけます。
一品料理は旬菜を使った「焼き浸し」とブラックオリーブを使った「梅肉和え」を。
デザートには季節の果物・葡萄を使った「水菓子」を作ります。

鯖・季節の野菜・梅・オリーブ・葡萄

■ 開催日時

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■ 開催場所

北海道札幌市西区西野4条（まほろばさん近く）

■ レッスンメニュー

焼き塩鯖の棒鮨、旬菜の焼き浸し、かぶとブラックオリーブの梅肉和え、葡萄のテリーヌ

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ レッスンの流れ

当店は実践レッスンです。レッスン・試食後におさらいをして解散となります。

■ 受講料

7,000円（税込）

■ 定員

2名

■ 持ち物

エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用の容器

■ 支払方法

クスパ決済

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■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
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先生情報

佐々木　奈緒

趣-OMOMUKI-（北海道札幌市西区）

2児の母。日本料理人・イタリアンシェフに3年師事。全く料理ができなかった自身が、「料理の楽しさ」「誰にでも美味しい料理が作れる」ということを身をもって経験。この経験から、料理の楽しさを感じてほしいと大手料理教室にて8年勤務。北海道3店舗、関東1店舗で責任者、講師として通算5,000回以上のレッスンを行う。あなたのレシピにまた一品、「作ってよかった！」の喜びメニューが増えますように。

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